Blat, el vodka más puro del mundo, se hace en Ingenio
CANARIAS INVESTIGA trae esta gratificante información.
En Gran Canaria se destila un vodka de primera categoría. Y una reflexión que se me ocurre. ¿Cómo no está un producto canario de primera calidad en todos los establecimientos que conforman una oferta turística que debería ser de primera calidad?
Una información gratificante, pero de ninguna manera sorprendente. Son muchas las buenas cosas que se hacen bien en Canarias. Otra cosa es que nuestra proverbial ausencia de autoestima nos impida reconocerlo.
Como muestra, un detalle. Vean lo que se dice en la entrevista: La categoría de vodka premium aquí [en Canarias] era muy pequeña.
Analicemos: se supone (es mucho suponer, pero eso dice Paulino a cada momento) que Canarias hace una oferta turística de calidad. No se entiende entonces que un producto premium fabricado aquí no se incluya en ese servicio. Todos los hoteles y restaurantes de nivel deberían tenerlo en sus cartas. Desde el primer momento. Pero no. Aquí nuestros pacatos empresarios turísticos prefieren trabajar cualquier vodka infame, porque es más barato.
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