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08:59h. sábado, 24 de julio de 2021

La nueva estrategia alimentaria británica aspira a una gran reducción del consumo de carne, Damian Carrington en THE GUARDIAN y EL DIARIO

 

FRASE CARRINGTON CARNE

Damian Carrington en THE GUARDIAN y EL DIARO, explica como en Reino Unido dicen y hacen lo mismo por lo que han crucificado a Alberto Garzón. Por cierop. Es lo mismo que dice, pero no hace, el gobierno del estado español. No se enteran. La cuestión no es comer carne, sino comer tanta carne y comer carne de macrogranjas donde se maltrata al ganado, donde se malgasta agua en ingentes cantidades y donde se generan montañas enormes de detritus contaminantes. Y encima, una industria que no es verdad que genere demasiado empleo. Consuma carne, sí, pero con moderación, y de origen cercano.

 

Los impactos de rápido crecimiento del calentamiento global que se ven en todo el mundo sugieren que no, lo que significa que se necesitará una acción política. Los líderes han tenido que ganar batallas por parques eólicos impopulares, carros eléctricos caros y más. Pero la batalla de la hamburguesa de ternera puede ser la más dura de todas.

Toda la información de Carrington en

https://www.theguardian.com/environment/2021/jul/15/food-strategy-for-england-calls-for-big-cut-in-meat-consumption

https://www.eldiario.es/internacional/theguardian/nueva-estrategia-alimentaria-inglaterra-aspira-reducir-30-consumo-carne_1_8139711.html

damian carrington

THE GUARDIAN

el diario

 

 

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