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05:40h. miércoles, 27 de octubre de 2021
campesina
Economía
Nosotros todavía tenemos tierra vacante que se podría utilizar para este tema

La experiencia de Agricultura Urbana de Rosario: memoria campesina y el desafío en la ciudad, entrevista a Antonio Lattuca, por  Victoria Martínez y Carolina Acevedo en BIODIVERSIDADLA

 

FRASE LATTUCA

Victoria Martínez y Carolina Acevedo entrevistan en BIODIVERSIDADLA a un histórico de la agricultura urbana, Antonio Lattuca. Federico Aguilera Klink, que conoce bien a Lattuca, escribe: Imagínense lo que se podría hacer aquí con tanta tierra disponible. Y tiene mucha razón, creo yo, Chema Tante. Ese es el modelo de reanimación del sector primario que deberíamos ipulsar en Canarias. Adaptándolo, para enmarcarlo en un contexto archipelágico. Invertir en poner en operación ese descomunal tesoro de suelo agrícola improductivo, con grupos que labren y cosechen, con apoyo financiero y asesoramiento técnico, para autoconsumo y para comercializar en ferias y mercadillos. Ni siquiera hay que inventar nada. Basta con imitar. Pero hace falta tener ganas y autoestima. Que es precisamente lo que no tenemos en las islas. Fuerte desgracia,

Economía

La soberanía alimentaria. Cómo contribuye el sistema alimentario agroindustrial a la crisis climática. LA VÍA CAMPESINA y GRAIN (2014)

 

soberanía alimentaria 5 pasos

AGROINDUSTRIA CLIMA 0

 

GRAIN

la vía campesina

Federico Aguilera Klink recupera estos gráficos difundidos por LA VÍA CAMPESINA y GRAIN, en 2014, denunciando uno de los principales factores de la desestabilización climática. Porque esta catástrofe tiene muchos padres y muchas madres. Todas ellas y todos ellos, compartiendo un denominador común: el bellaco egoísmo económico, alimentado y justificado por el malhado neoliberalismo. Si nuestra especie sobrevive, algún día habrá que juzgar y condenar in memoriam o in praesentia a toda la caterva discípula de Friedman y compañía. El asunto de la producción agroganadera  y comercialización de alimentos tiene mucha punta y mucha acidez.  Canarias tiene en su historia muchas experiencias terribles, precedentes de las salvajadas actuales. Volver a la producción tradicional y el consumo de alimentos locales, cueste lo que cueste, cueste lo que cueste, cueste lo que cueste, lo repito tres veces, para que nadie se crea que es una bobería, es una cuestión de supervivencia. 

Economía

Apoyar a la gente campesina para alimentar al mundo (Editorial de LA JORNADA, México)

Este insigne texto que recomienda Francisco Morote, de ATTAC Canarias, es el editorial del mexicano LA JORNADA. Y a mí, Chema Tante, que comparto totalmente estas palabras, me sigue llenando de estupefacta angustia que cosas tan obvias sigan teniendo que se alertadas continuamente. La producción masiva de alimentos, que responde a consideraciones meramente económicas y ahoga a las pequeñas producciones, consituye un suicidio de la Humanidad, porque violenta las posibilidades de producción a futuro. Nunca se dijo con más oportunidad que ahora: "Pan (para alguna gente) hoy, hambre para mucha gente, hoy y mañana". De esto de las pequeñas producciones destrozadas por la competencia cruel e insensata de las producciones masivas, sabemos mucho en Canarias, donde el fenómeno se produce por la actitud criminal de los empresarios y la complicidad sanguinaria de los políticos.