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sábado, 20 de abril de 2024 09:50h.
campesina
Economía
Nosotros todavía tenemos tierra vacante que se podría utilizar para este tema

La experiencia de Agricultura Urbana de Rosario: memoria campesina y el desafío en la ciudad, entrevista a Antonio Lattuca, por  Victoria Martínez y Carolina Acevedo en BIODIVERSIDADLA

 

FRASE LATTUCA

Victoria Martínez y Carolina Acevedo entrevistan en BIODIVERSIDADLA a un histórico de la agricultura urbana, Antonio Lattuca. Federico Aguilera Klink, que conoce bien a Lattuca, escribe: Imagínense lo que se podría hacer aquí con tanta tierra disponible. Y tiene mucha razón, creo yo, Chema Tante. Ese es el modelo de reanimación del sector primario que deberíamos ipulsar en Canarias. Adaptándolo, para enmarcarlo en un contexto archipelágico. Invertir en poner en operación ese descomunal tesoro de suelo agrícola improductivo, con grupos que labren y cosechen, con apoyo financiero y asesoramiento técnico, para autoconsumo y para comercializar en ferias y mercadillos. Ni siquiera hay que inventar nada. Basta con imitar. Pero hace falta tener ganas y autoestima. Que es precisamente lo que no tenemos en las islas. Fuerte desgracia,