Buscar
08:55h. Viernes, 23 de agosto de 2019
futuro
Economía

La batalla por la alimentación del futuro (Alejandro Nadal en LA JORNADA, LA HAINE y PIENSA CHILE)

 

EATING TOMORROW TIM WISEFRASE NADAL

Es curioso -.y aterrador- que una de las necesidades primarias, tan esencial como es el comer, sea tratada de manera tan irresponsable por los gobiernos del mundo y por las codiciosas empresas. Francisco Morote, de Attac Canarias señala este valioso artículo de Alejandro Nadal en LA JORNADA, LA HAINE y PIENSA CHILE, que se apoya en el libro de Timothy A. Wise, Eating tomorrow. La cuestión es algo tan brutal como el que la acción de las agriculturas intensivas, con fertilizantes y plaguicidas asesinos, están destrozando las posibilidades futuras de alimentación. El regreso a los procedimientos tradicionales, la ecoagricultura, es una cuestión urgente de supervivencia.