El modelo agroindustrial que cambió nuestro vínculo con la tierra y la alimentación, Nazaret Castro, Aurora Moreno y Laura Villadiego en LA MAREA y TAMAIMOS
LA MAREA y TAMAIMOS publican este valioso informe de Nazaret Castro, Aurora Moreno y Laura Villadiego sobre la catástrofe económica, social y ambiental que ha generado la implantación de un sistema global de producción y comercialización de alimentos que aplica conceptos masivos.y que traslada las mercancías a miles de kilómetros. Exagerado consumo de combustibles fósiles, erradicación de grandes masas de población arrancada a su relación con el campo y oferta de producto alimentarios de baja calidad, a precios abusivos. Un desastre que será muy difícil aliviar.