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05:11h. miércoles, 25 de mayo de 2022
trasparente
Economía

Cosecha directa: por un mercado trasparente, por la soberanía alimentaria


"De la tierra a tu mesa" reza uno de los lemas de esta más que loable iniciativa, que busca ponber orden y justicia, de una vez y ya era hora, en el pestilente mercado de la distribución agroalimentaria. Eliminar esas dos cruces de Canarias, el tremendo diferencial entre precios de origen y consumo y la ínfima proporción de producción local en los alimentos que consumimos y con los que atendemos al turismo. COSECHA DIRECTA es un ejemplo, gratificante y ominoso a la vez, de lo que hay que hacer en el mercado alimentario. Lo que tenía que haber hecho y no ha hecho esa empresa pública vergonzosa llamada GMR, antes MERCOCANARIAS.