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jueves, 28 de marzo de 2024 09:57h.

"El subsector platanero canario corre un riesgo real de desaparecer"

Álvaro Morales entrevista en EL DÍA al presidente de ASAGA. Henry Sicilia. Uno de los responsables de un sector de importancia decisiva para la economía y la sostenibilidad de Canarias, pero que siguye arrastrando el sufrimiento de la desidia y el abandono.

Y si leen la entrevista, que por cierto, se pierde en divagaciones futiles, podrán comprobar que Sicilia comparte el error ancestral del sector primario canario. No entender que los productos, de cualquier tipo, deben comercializarse como es debido, Que el secreto no está en conseguir reducir costes como sea, porque es imposible, sino en promover el consumo y convencer de que hay que pagar por el producto lo que la calidad del producto vale.

Si el plátano, que dice Sicilia que ocupa la mitad del suelo cultivado en las islas, está a punto de desaparecer,e s porque no se han preocupàdo de lo que enseña la ciencia del marketing. Que no es posible competir en segmentos dominados por productores que disfrutan de menores costes y mayores posibilidades de producción. Que lo que  hay que hacer es escalar a segmentos de más alto nivel de calidad, con precios acordes. Es lo mismo que pasa con el tomate. Si el sector primario canario no es capaz de evolucionar, claro que desaparece. Por desgracia, pero también por culpa de la estupidez política y empresarial en Canarias.

http://eldia.es/canarias/2015-12-27/2--subsector-platanero-canario-corre-riesgo-real-desaparecer.htm