José Luis Porcuna Soto, presidente del Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional, experto en Agroecología, reflexionó de este modo en RADIO SAN BORONDÓN sobre la problemática alimenticia y sobre los productos sobre los que pesa la sospecha de ser nocivos para la salud y el medio ambiente y sin embargo no son apartados de la comercialización. "Canarias viviría una auténtica revolución que pondría boca abajo el actual sistema si se consumieran los productos locales, de época y ecológicos",  señaló