La nueva estrategia alimentaria británica aspira a una gran reducción del consumo de carne, Damian Carrington en THE GUARDIAN y EL DIARIO
Damian Carrington en THE GUARDIAN y EL DIARO, explica como en Reino Unido dicen y hacen lo mismo por lo que han crucificado a Alberto Garzón. Por cierop. Es lo mismo que dice, pero no hace, el gobierno del estado español. No se enteran. La cuestión no es comer carne, sino comer tanta carne y comer carne de macrogranjas donde se maltrata al ganado, donde se malgasta agua en ingentes cantidades y donde se generan montañas enormes de detritus contaminantes. Y encima, una industria que no es verdad que genere demasiado empleo. Consuma carne, sí, pero con moderación, y de origen cercano.