​La actual Guía de Gran Canaria es el resultado de un recopilatorio de estancamiento, no tanto cultural, como económico. Su esplendor de hace décadas se debió a la gran producción agrícola (altos de Guía, Santa Cristina, Casa de Aguilar, Vega de Guía-Gáldar…) y sus consiguientes Cooperativas, que recolectaban, empaquetaban en sus almacenes dando trabajo a mucha gente y distribuían la producción desde la misma tierra a los mercados insulares, Peninsular y países extranjeros.