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viernes, 19 de abril de 2024 17:51h.
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Economía

La ULL “incentiva la sostenibilidad” patrocinada por Coca Cola, comenta Federico Aguilera Klink

 

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Federico Aguilera Klink señala y comenta esta nueva caida en la indignidad de la ULL. Y yo, Chema tante, digo que, desde el convencimiento de que la Universidad es el último reducto de la defensa de la ciovilización, comprobar lo que pasa en nuestra universidad canaria (que siempre defiendo que es una, por mucho que la envilezcan extendiéndola)y en otrs muchas del mundo, es genera una profunda tristeza.

Economía

Proteínas y política: mitos y realidades sobre la carne, las "proteínas alternativas" y la sostenibilidad - Informe de IPES FOOD

 

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Federico Aguilera Klink recomienda este informe y dice: "Más para predicar en el desierto, a ver si lo escuchan los consumidores modernos y atontados por la propaganda oficial" Y yo digo que, en efecto este Informe de IPES FOOD resulta muy valioso para comprender como la obsesión por le beneficio desvirtúa todas las ideas. Una cosa es evolucionar hacia nuevos conceptos nutricionales y otra trastocar totalmente  los hábitos alimentarios y los procedimientos de producción.