Soy de quienes piensan que el papeo es una faceta más de la cultura. Y, por tanto, cuidar la cocina canaria, en las islas y por esos mares pa'fuera, es una manera más de proteger nuestro patrimonio colectivo. De manera que celebro y apludo esta noticia que nos traen desde TAMAIMOS de un guachinche canario en Madrid,. "Cícero Canary"