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viernes, 04 de octubre de 2024 00:00h.
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Economía

En Canarias, el consumo paga por alimentos 2,3 veces más de lo que recibe el productor

Solamente veo que el heroico SAN BORONDÓN o UNIVERSO CANARIO le conceden en Canarias la debida importancia a una de las claves determinantes del deterioro económico y social que sufrimos. El pésimo negocio que hace el sector de producción alimentaria canaria. La explotación sin piedad con que la distribución cruje a los agricultores y agricultoras de las islas. El margen comercial razonable en una actividad no debe superar el 50%. Y eso ya es ser extremadamente generoso. Por tanto, que el sector primario soporte una carga del 230% es una auténtica barbaridad. Imagínense ustedes que ese margen descendiera, tanto por un extremo como por el otro. Imagínense que consumo y producción se repartieran ese 180% de exceso con que la distribución esquilma a los productos canarios. Los precios al detalle, podrían bajar a la mitad; la remuneración a los campesinos y las campesinas, podría subir al doble. ¿Qué significa esto? Que, por ejemplo, las empresas turísticas no tendrían justificación para atender, como hacen ahora, a sus clientes con el 95% de alimentos importados. Y que, por otro ejemplo, más y más gente podría incorporarse a una actividad agroalimentaria rentable y el paro descendería y la actividad económica general gozaría de un incremento enorme, por la demanda que se generaría con el mayor empleo. Y no hablemos de los beneficios que brinda siempre la actividad agroganadera al territorio, al medio ambiente, a la identidad, que debería preocupar más a un gentuallo que se dice nacionalista. Todo eso no ocurre, simplemente, porque Paulino y José Miguel y las bandas que les secundan no tienen la capacidad o la voluntad de poner orden en el sector de producción y alimentos en Canarias. La solución se llama GMR de Canarias. Pero GMR de Canarias es el problema.