Una entrevista a Rob Wallace en SIN PERMISO, de marzo del 2020. Que da respuesta a quienes se atreven a defender a la gran industria cárnica "porque "genera mucho empleo y exporta mucho". Alberto Garzón tenía mucha razón e incluso se quedó corto. El exceso en el consumo de carnes rojas, que solamente puede cubrirse con ganadería intensiva, no solamente es nocivo para la salud y perjudicial para el medio ambiente, sino además causa las graves enfermedades infecciosas. Como dice Federico Aguilera Klink, al señalar el artículo: "Grandes Granjas, Grandes Gripes, un texto definitivo para tratar de callar a toda esta panda de malvados y mentirosos"

Edem Peña firma este artículo de MISIÓN VERDAD en MEDIUM, clarísimo, sobre las dificultades de un pueblo asediado para solventar una situación ya viciada por el embate del neoliberalismo. Y Federico Aguilera Klink, que señala el texto, me incita a comentarlo. Y yo, obediente, lo hago. Tanto en Venezuela, como en Canarias como en tantas partes del mundo, los problemas los creó el neoliberalismo, la pandemia los ha potenciado. Solamente la cordura del regreso a lo local nos podrá salvar.