La larga agonía del tomate - por Antonio Morales Méndez
Es el duro sino de los monocultivos en Canarias. Nacen, crecen y desaparecen. Y vuelta a empezar. A lo largo de los siglos no hemos hecho más que dar tumbos. Nos caemos y nos volvemos a levantar, pero dejando siempre detrás una estela de paro, pobreza y sufrimiento. Pasó con la cochinilla, con el azúcar, con el tabaco.., y todo apunta a que, si no lo remediamos, va a pasar también con el tomate.