ANC califica como escandalosa la subida de precios de los alimentos

Siempre hemos hablado de que la situación en el Archipiélago es insostenible: por la precariedad laboral y los precios, sobre todo.

El IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos) es un nuevo indicador creado por la COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) junto a varias organizaciones de consumidores y usuarios. De los datos estadísticos hechos públicos sobre el pasado mes de junio, en Canarias, se desprende que el precio que han tenido que pagar los consumidores por los productos frescos se triplicó, según a manifestado la COAG-Canarias.

Para ANC, es alarmante que entre una población que padece unos dantescos índices de pobreza, en el caso de los productos agrícolas el diferencial entre el productor y el consumidor fuese especialmente grande, alcanzando muchas hortalizas habituales en la cesta de la compra, como el caso del bubango, cuyo precio entre origen y destino se multiplicaron por 11,99, pagándose en los puntos de venta a 0,84 euros/kg mientras que el agricultor recibía 0,07 euros/kg. U otros casos, como el caso de la col repollo, por la que los consumidores pagaron 9,84 veces lo recibido por el agricultor, y el puerro, cuyo precio en el mercado era de 2,23 euros/kg y a los agricultores se les pagó 0.36 euros/kg. Precios que según la COAG-Canarias, los agricultores asumieron aún siendo insuficientes para cubrir los costes de producción.

Además, en lo que se refiere a los productos ganaderos, "el mayor diferencial se dio para el caso de la ternera, cuyos precios entre origen y destino se multiplicaron por 2,70" según la COAG-Canarias.

Desde ANC interpretamos que se está abusando cruelmente de los productores canarios, mientras los consumidores sufrimos un descontrol de mercado que nos sangra a la mayoría, mientras se enriquecen unos pocos, por lo que consideramos inadmisible la actual situación y requerimos al Gobierno de Canarias tomar medidas inmediatas para la mejora y salvaguarda del sector agrario y ganadero, así como de la economía familiar de las personas que conformamos este País.