Desde el Comité de Empresa queremos dejar constancia de la campaña de desprestigio que se le esta haciendo por parte de la Responsable del Servicios Complementarios a la Educación, Mª del Rosario Galán Pérez, de la Dirección General de Ordenación y Promoción Educativa al personal del Servicio de Comedores Escolares (cocineros/as, ayudantes de cocina y auxiliar de servicios complementarios).

En dicho comunicado esta señora publica los salarios irreales e inflados justificando venideras subidas en las cuotas de comedores. Puestos a publicar sueldos, que justifiquen esta subida, habría que incluir desde la limpiadora, hasta el propio Consejero.

Los datos reales de los costos del mismo servicio por las empresas privadas sale con un costo mas elevado y con una calidad menor (elaborada a altas horas de la noche, trasladada en contenedores, etc….), hecho que hemos denunciado este Comité a través del Consejo Escolar de Canarias

Sirva como ejemplo un/a padre/madre que tenga su hijo en un centro educativo donde se le ofrezca comida de catering, el mínimo 2´23,  mientras que en los de la gestión directa  0´87 por día.  Supone lo expuesto  que las familias que tenga a su hijo en un comedor donde se ofrezca a través del catering, pagará un 256% mas que en los colegios donde se elaboren la comida, por el propio  personal de la Consejería

La administración pública está para prestar un servicio a los ciudadanos y no para obtener un beneficio de los mismos, como ocurre en una empresa privada. Tenemos en la actualidad lo índices de pobreza mas alto de España, y con los salarios mas bajo, y aún así la calidad de este servicio prestado por el personal de la propia Consejería es de calidad por el buen hacer y labor  de este personal.

Las Palmas 26 de octubre de 2012