Ramón Trujillo, coordinador de Izquierda Unida Canaria (IUC) en Tenerife, señala que no es cierta la pretensión de la patronal de hostelería de haber creado, durante 2011, 10.973 empleos mensuales, es decir, 131.676 en un año que ha terminado con 10.949 desempleados más que el anterior, al alcanzar la cifra de 265.569 personas sin empleo