El sufrimiento humano y el gasto económico que tiene lugar como consecuencia de la aparición de situaciones de alerta sanitaria de origen alimentario, justifica plenamente que los profesionales dedicados a su prevención hagan el mayor de los esfuerzos por actualizar sus conocimientos e intercambiar sus propias experiencias entre ellos, como está previsto que suceda en el II Congreso Canario de Seguridad Alimentaria que tendrá lugar los días 13 y 14 de noviembre en el auditorio Alfredo Kraus de Las Palmas de Gran Canaria.
José Antonio Pérez Tapias, candidato de Izquierda Socialista a Secretario general del PSOE, reflexionó en Canarias día a día sobre el proceso de transformación que pretende para el PSOE, si logra hacerse con el liderazgo del partido en el Congreso del próximo mes de julio, y promulga una profunda actualización de la Constitución española para mejorar el marco de convivencia de las diferentes nacionalidades del Estado.
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