sostenibilidad

Federico Aguilera Klink recomienda este informe y dice: "Más para predicar en el desierto, a ver si lo escuchan los consumidores modernos y atontados por la propaganda oficial" Y yo digo que, en efecto este Informe de IPES FOOD resulta muy valioso para comprender como la obsesión por le beneficio desvirtúa todas las ideas. Una cosa es evolucionar hacia nuevos conceptos nutricionales y otra trastocar totalmente  los hábitos alimentarios y los procedimientos de producción. 

Toni Ferrera en EL DIARIO CANARIAS AHORA trata del serio problema de la contaminación generada por los largos vuelos n el turismo masivo. Lo señala Federico Aguilera Klink, que sale al paso de la insinuación que se desliza en al texto de posibles medidas de contención del efecto contaminante: "Nuevo engaño: Combustibles sostenibles....y si cuela, cuela..."  Y lo comento yo,  Chema Tante