Economía
Cosecha directa: por un mercado trasparente, por la soberanía alimentaria
"De la tierra a tu mesa" reza uno de los lemas de esta más que loable iniciativa, que busca ponber orden y justicia, de una vez y ya era hora, en el pestilente mercado de la distribución agroalimentaria. Eliminar esas dos cruces de Canarias, el tremendo diferencial entre precios de origen y consumo y la ínfima proporción de producción local en los alimentos que consumimos y con los que atendemos al turismo. COSECHA DIRECTA es un ejemplo, gratificante y ominoso a la vez, de lo que hay que hacer en el mercado alimentario. Lo que tenía que haber hecho y no ha hecho esa empresa pública vergonzosa llamada GMR, antes MERCOCANARIAS.
La información que traía EL PAÍS este lunes 24 se tropieza con una declaración rajoyniana, asunto del follón catalán. Dice Rajoy que el problema es que no hay ingresos. Claro. Y no los habrá, mientras se empeñen en buscarlos en los bolsillos vacíos de los pobres, mientas los ricos se parten de la risa.
Me pregunta mi amigo José Antonio que si habrá algún cuarto de La casa de mi tía en el que quepa este artículo de Javier Cercas en EL PAÍS SEMANAL. Y por supuesto que lo hay, aunque no me guste mucho agregar contenidos que son restringidos. Y, además, aunque no esté yo de acuerdo en todo con lo que dice Cercas. Pero, como siempre, moriría por respetar el derecho a la voz de aquellos con quienes no estoy de acuerdo.
